Nos vaches sont nourries pendant toute l´année avec des pâturages dans un milieu naturel, idéal pour obtenir du lait de la meilleure qualité internationale. C´est ainsi que l´entreprise produit 75 000 litres de lait par jour en moyenne.
Magnasco emploie exclusivement du lait de ses étables, la qualité et la consistance peuvent donc être assurées pendant chaque étape du processus. Nous croyons que chaque fromage est spécial. C´est pourquoi chacun a un registre particulier qui détaille son histoire.