A principios del siglo XIX, tres hermanos,
Luis, Fortunato y Jose Magnasco emigraron en búsqueda
de nuevos horizontes desde Santa Margherita, Italia a la Argentina.
Al poco tiempo de llegar, se relacionaron con comerciantes
y productores de la industria láctea local y en 1855
comenzaron sus actividades comerciales bajo el nombre de Magnasco
Hnos.
La Empresa, pionera en la elaboracion
de quesos en la Argentina, comenzó la elaboracion de
quesos locales como el Goya. En aquel entonces, la empresa
se iniciaba con tan solo 5 empleados.
En 1890, Luis Magnasco (hijo),
sobrino del fundador ingresa en la firma. Al incorporarse
a la compañia da empuje a un proceso de gran expansion.
Una década mas tarde
la empresa registró y creó el queso de postre
“Chubut”, la primera marca de queso argentina
que habría de convertirse en el sinónimo de
un tipo. Desde entonces, comenzó a extender su línea
de productos hacia quesos típicamente italianos (como
el Reggianito, el Sardo y el Provolone), además de
los conocidos Edam y Gruyere.
Corriendo la década
del cuarenta, con la tercera generación al frente,
la Firma comenzó a abastecer la creciente demanda del
mercado internacional.
La experiencia y la tradición
de la Companía se encuentran hoy vivas a través
de la cuarta y quinta generación de Magnasco en la
Argentina incrementando las ventas externas año trás
año.
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Las vacas de nuestra empresa se alimentan todo el año
en un ambiente natural. Las Pampas Argentinas le permiten
a nuestro ganado alimentarse de pasturas verdes inclusive
en invierno. En estas condiciones naturales y no tensionantes,
nos es posible obtener leche de la más alta calidad.
