أبقار مؤسستنا يرعون في مراعي طبيعية على مدى العام وبفضل هذه البيئة الطبيعية والهادئة ننتج ألبانا بها أعلى المواصفات. تنتج الشركة في المتوسط 75000 لتر يوميا - تستخدم الشركة الألبان التي تأتي من خزاناتها فقط, وعليه فإن النوعية والمادة تكون جيدة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. ونرى أن كل نوع من أنواع الجبن له مزاياه ولذا فإن كل نوع له سجل خاص به يحتوي على تاريخه.